“农家小院”留住游客脚步
发布日期：2015-07-11 浏览次数：58
“莫笑农家腊酒浑、丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路、柳暗花明又一村。”宋代诗人陆游《游山西村》中所描绘的甜美村景，如今在金寨乡村也有迹可循。现在，沿着旅游线路涌现出一个个别有风味的农家小院，开启了山村农民的致富新路，也逐渐成了金寨发展乡村旅游的一道亮丽风景线。
“农家小院留游客”
6月4日，记者来到金寨县吴家店镇，这里正好有一个农家小院开在通往天堂寨景区的旅游快速通道旁边。这是一个被山中绿色包裹的三层小楼，从木质的院门进去，一眼就看到了宽敞整洁的院角种的各种鲜花。离饭点还早，小院的老板闫荣燕就开始在厨房里忙活着。
“这些蔬菜都是我家菜园里自家种的，现采现吃。鸡也是山上散养的土鸡，大城市里很难吃到这个味儿。”闫荣燕笑着说，今天晚上有人提前预订了一桌，他们得随时准备着，好让客人随到随吃。
忙完手中的活，闫荣燕告诉记者，以前，她和丈夫都在外面打工，去年因为婆婆身体不好，全家回来照顾。趁着当时兴建“农家小院”的东风，他们也提交手续申办，刚好赶在去年“十一”正式开业。
“现在，好多去天堂寨自驾游的游客路过这，都会停下来吃饭休息，没想到生意还不错。”闫荣燕笑着说，今年“五一”小长假，她家三天就赚了一万多块。
随后记者又到位于吴家店镇的另一家“农家小院”。与前一个小院风格不同，这里红砖屋墙、青砖小院、门楼由毛竹装饰，门前还挂着由县旅游委员会授予的牌子，编号为50号。
店主人方伟告诉记者，小院自打全年开业后，除了聘请了一位厨师，其他杂活都由他和母亲、妻子、妹妹一起干。“开店比我出去打工划算多了！打工一年除去吃住，满打满算只能攒下两三万，开小院少说也能赚上十多万。”方伟说，因为是自家旧房改造，除了菜钱、每月1500元的厨师工资，其他并没有什么支出，“我家平均一天要送掉两只鸡、50来斤蔬菜。可能味道好，回头客还不少哩！”
全县已有86家“农家小院”
今年，像闫荣燕和方伟家这样的“农家小院”，金寨县共有86家，他们都有统一的标牌和编号，是近年来全县大力发展乡村旅游的一个亮点。
2014年4月份，金寨县旅游局开始实施“农家小院”规划。对县域内农家乐经营户进行标准化建设和标准化管理，以促进乡村旅游健康发展。
“农家小院”和普通农家乐有何区别呢？金寨县旅游局副局长司玮解释说，“农家小院”立足农户，最大限度的保留农家原有的特色，给普通农户参与发展旅游业发展提供了可能性。不同于大型的类似宾馆的农家乐、餐厅，投资较大，农家小院鼓励农户利用现有的住房改建，也可以利用闲置的国有、集体房屋改建，投资很小、更接地气。在建设标准上，农家小院除了要保证卫生、安全之外，对硬件没有过多的要求，一般的农家稍加整理即可申请。不做过多硬性要求，也是为了给游客提供吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家趣的机会。”
“当城里人困于斗居的时候，深陷雾霾的时候，透支生命的时候，到金寨的乡村来。坐进农家小院，满眼久违的绿色，满耳动听的鸟语，体验那份亲近与自然，又找回生命的本真。”对于金寨高标准的创建农家小院的行动，著名画家周森如是说。
